絲瓜隨著移民被帶進台灣後,因為能普遍適應各地區的氣候,很快地成為了非常普遍的蔬菜作物,而現在大面積栽種的主要為中南部地區,因其氣候溫暖、水分充足,全年皆可種植。我們蒐集了一些資料來了解絲瓜地理分布情形:
台灣絲瓜地理分布情形 |
在台灣以中南部、彰化、南投、高屏地區為主要產地,栽種面積最大的為屏東縣(596.14公頃),南投次之(430.14公頃),第三為雲林縣(305.92公頃),後還有高雄市、台南市、彰化縣,為台灣絲瓜產量前6名的縣市,製成下圖:
絲瓜種植面積前6名縣市 |
參考資料:
Luffa cylindrica (L.)
Roem 絲瓜
http://taibif.tw/zh/namecode/418094
絲瓜各縣市比較
http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2013/luffa/page2-2.htm
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