對環境條件的要求：
絲瓜喜歡高溫且日照充足的氣候，很適合在高溫多濕的夏天栽培。在高溫下生長強健、發育快速，果實生長快速而且大。
開花結果期溫度要求較高，在炎熱的夏秋只要不缺水、肥，開花結果會一直很旺盛。一般在溫度合適、風吹小和有露水的天氣絲瓜的結果和生長最好。
以下列出我們所瞭解到的資料：
1.土中有機質高，比較濕潤的種植區，絲瓜生長較良好。
2.絲瓜的耐水性高，很怕缺水，太過於乾燥、無灌水會影響活力與產量。但也不可積水、排水不良。
3. 土壤以保水力強的砂質壤土或壤土最適合，pH5.8~6.8為宜。
4. 低溫陰雨時容易落花落蕾，幼果也易黃化。
播種時期：
台灣各地區播種期，
北部：12月下旬~3月上旬
中南部：12月中旬~3月上旬
東部：12月中旬~3月中旬
最適合的播種期在2月上旬前後，2月上旬以前播種，氣溫如果寒冷，可能要採取保溫措施。
育苗期間一般是25~30天。
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| 15-20天絲瓜苗，已長出第一真葉 |
絲瓜全年皆可栽培，夏季為主要產期，若自催芽移植至採收嫩果，約需100~120天，植苗則50-70天左右，採收期達3個月，到繁殖期成熟後，每隔一天採收一次，盛產期可每天採收。絲瓜果實採摘要及時，過嫩影響產量和品質，過老熟影響後期結瓜。
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| 斗六板橋區絲瓜產銷班-種植2個月多，開始開花結果了。 |
參考資料：
農業知識入口網-絲瓜
絲瓜栽培
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