絲瓜
英文名:loofah、Vegetable sponge、Suakwa
Vegetablesponge
別名:菜瓜、彎瓜、水瓜、天羅、布瓜、絲夾、角瓜
界:植物界 Plantae
門:被子植物門 Magnoliophyta
綱:雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目:葫蘆目 Cucurbitales
科:葫蘆科 Cucurbitaceae
屬:絲瓜屬 Luffa
種:絲瓜 Luffa cylindrica
絲瓜是蔓性的一年生草本,俗稱菜瓜,源自於亞洲的熱帶地區,得名於清朝,泉州府誌記載了絲瓜得名的由來,其中寫道:「老則其中有絲,故名」。現在在印度還可以看到野生種的絲瓜。